柿

柿が大好物。

昨年は柿の裏年でがっかりしましたが、今年はどこもかしこも大豊作です。

自分で採るなら好きなだけ持って行って、という言葉に甘えて

ずうずうしく脚立を持ち出し

採らせてもらいました。

干し柿が作りたくて渋柿もいただきます。

採り終わったところで

「これじゃ吊るせないんじゃないの」

「・・・・・・」

そうなんですよね。

干し柿はヘタのところに枝を残して取らないとヒモに吊るせないのです。

しょうがないので、以前ネットでみたようにスライスにして干すことにします。

写真はまだ干し途中ですが

乾燥するともっと小さくなり、色も濃くなります。

これは食べやすくてお薦めです。

ちょっと食べたい時にいいようです。