大寒たまご

今日の午前中、たまごが届きました。

白石の竹鶏ファームさんから配達していただいています。

本当は月曜に配達をお願いしていたのですが、例の大雪で配達を延期してもらいました。

いつもなら配達は午後か夕方がほとんどなので？と思っていると

今日のたまごは特別でした。

私たちは冬のあいだ、体の抵抗力が下がってきますが、ニワトリはこの時期、春に備えて栄養を

蓄えるため、たまごの味も栄養も濃厚になっていきます。

そのため古くから、小寒立春の前日（節分）までの「寒」の時期のたまごを「寒たまご」といい、

それを食べると無病息災、健康増進によいとされてきました。

中でも特に暦の上で最も寒いとされる「大寒」（今年は１月２１日）に生まれたたまごは

「大寒たまご」として古くから縁起物として珍重されてきました。

「大寒たまご」は、寒たまごのうちでも、より滋味が深く、この日に採れたたまごを食べると

風邪をひかず、健康に暮らせるといわれています。

また風水によると、金運もあがるとも言われているおめでたい卵です。

（竹鶏ファーム　大寒たまご　フライヤーより）

今日は大寒なんですね。

今日生まれた卵を、それも午前中に届けてくれたのです。

それならば今夜は絶対卵かけごはんです。

濃くって美味しい。

おかわりしたくなる味ですが、明日の楽しみに取っておきましょう。

この卵、もし食べてみたい方がいらっしゃれば、竹鶏ファームさんはもちろん

少ないですがここにも置いてありますので是非お試し下さい。

みんなで健康になり、金運を上げていきましょう（笑）

おしらせ

１月２４日（日）は仙台市のゼビアアリーナ仙台にて

ターキッシュエアラインズｂｊリーグオールスターゲームin仙台出店のため

cafe fuaでの営業はお休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

除雪完了

昨日の日中暖かく、夜が冷えたため、長いつららができています。

昨日は自家用車の駐車スペースを除雪するのに精一杯でした。

でも今日は焙煎体験の予約が入っているので

どうしてももう１台ぶんのスペースを確保しなければいけません。

表面の雪が溶けて、固まっているのでプラスチックの雪かき器では無理。

スコップで雪を崩して、スノーダンプで運ぶのですが効率が悪いこと悪いこと。

結局明日の開店には間に合いそうにないので、

プロにお願いすることになりました。

重機を手足のようにあやつり、いとも簡単に短時間で除雪完了です。

除雪の後に残ったのは高く積み上げられた雪と

両腕の痛みです。

一日遅れできた痛み、きっと明日は腰の痛みかもしれませんね。

戻ってみれば

戻ってみれば・・・・こんな状態・・・

日曜夜から月曜にかけて大雪の情報が出ていました。

しかし、所用で留守にすることとなり、戻ってみると

２年前程とは言いませんがまたしてもこのような状況で、玄関まで辿り着くのがたいへん！

なぜ留守の時に限ってなの。

車を道路に停めて前を見れば、

こんな状態。

振り返れば、

雪、雪です。

それでも、ポストには新聞が入っていました。

ありがたく新聞配達さんの足跡をたどって、今回はお先に行ってパチリ。

雪は止んでいますが、七日原特有の強い風が吹き荒れています。

沢山の雪、強い風。

雪かきの手を止めて顔を上げると

青い空に白い雪。

ぞくぞくするような美しさです。

駐車場の雪がまだまだ残っているというのに　お気楽に立つくしている場合ではありません。

とりあえず自家用の駐車スペースだけは確保しないとね。

小さいお客さま

最近、３歳前後の常連さんが増えています（笑い）

「サンドイッチのおばさん～」

夫に向かって「パン屋さん！」

コーヒー屋とは呼んでくれないなと苦笑いの店主ですが

小さい子がコーヒーを飲むわけがなく、みんなパパ、ママに連れられてやってきます。

『大人がコーヒーを飲んでくつろぎ、子供達が自然のなかで遊ぶ』

私達が理想とする事の１つに、ちょっとだけ近づいてきているようです。

虹

くっきりした虹が出たと思ったら、その上にもう一つ見えた！

昨日も一日中虹が見えました。

これは正月早々縁起がいい～

と言うか今年は今頃虹が見えるのは暖かいと言うことでしょうかね。

ブルーベリーの畑にも雪が全くありません。

２年前の２月にドカ雪が降った時も１月には雪がなく喜んでいました。

ユダンシテハイケマセン。

今年の初ランチプレート。

写真撮していただきました。

オートミールを練りこんで、表面には十穀米をまぶして焼いたふわふわパンと

全粒粉100%のむっちりカンパーニュがついています。

元旦

2016年明けましておめでとうございます。

釜房湖から屏風岳を望む。

たまにはこうやって屏風岳の遠景を見るのもいいですね。

自分の立ち位置を客観的に遠くから見てみると

ちっぽけな自分が見えてきます。

早速今日は初詣

もちろん刈田峰神社です。

この土地で生活できること、この土地の皆さんにお世話になること、

はるばるこの土地の私達の場所へ来てくださる皆さんへの

感謝を込めて手を合わせてきました。