気が付けば

大きなコーヒーのイベントを乗り切るのに夢中になっている間

七日原の雪もずいぶん溶けていました。

あの雪がうそのよう

雪が消えてみれば毎年のことですがこんなものがやたらと目立ちます。

ちょっと怪しい写真ですがモグラ塚です。

雪の下でも忙しく動き回っていたのですね～。

１月にドカ雪が降ったものの、今年は雪が少なかったので

探してみました。

ふきのとう。

敷地の土手にもたくさんあるのですが、さすがにここはまだ早いようで

下の方に降りてみました。

いつもお世話になっている梨農家さんのところです。

ここは同じ町内とは思えないほど更に春めいていています。

このふきのとうでピザソースにする「ふきのとう味噌」を作りました。

ついでに野菜と麹で作る「野菜味噌」も作ります。

味噌もチーズも同じ発酵食品なので相性はとてもいいんですよ。

春の兆しが見えている今日この頃ですが、ちょっと少なめの雪に

年間の降雨量を考えると、少なからず不安を覚える七日原での生活です。