2012年7月16日月曜日

暑い日でした。

今朝の屏風岳です。ここ暫くは曇りや雨の日が多かったせいか、気持ちいい景色になりました。

今日もとても暑く、クーラーのない店内は蒸し風呂状態でした。「クーラーがなくてすみません」と謝る私達に、みなさん「大丈夫、大丈夫」と暖かい声を掛けてくださいます。
「北側に大きな換気扇を付ければ風が通るよ
「東側のドアに網戸を付ければいいかも」と、皆さん汗を拭き拭き考えてくださいます。
『サウナカフェ』状態でしたが、今日も沢山の方に来ていただきました。
本当にありがとうございました。


暑い店内の事はなんとか考えたいと思っています。暑い=クーラーではなく、風の動く店内になるように出来たらなぁと思っています

2012年7月15日日曜日

ありがとうございます。

今日も悪天候にも関わらず沢山の方にいらっしゃっていただき、本当にありがとうございました。
その中でも特に私達の大切なお友達がわざわざ東京から駆けつけてくださいました。

一人はオーナーが以前勤務していた会社の後輩のMさん。現在は転職され、今まで以上
にご活躍されている方です。
ほんとうに遠いところありがとうございました。是非またお出でくださいね。

もう一人は、やはり同じようにオーナーの後輩のHさん。Hさんも10年位前に起業され、今は社員を沢山抱えるIT会社の社長さんです。
Hさんとは、彼の初任地の福岡勤務時代に知り合いそれからのお付き合いですので、彼の奥さんよりも長いお付き合いになります。
今回は二人のお子さんと四人でのご来店です。
下のお子さんがレジスターに興味を持っていて、閉店後、本日の売り上げを出してみると、なんと30数万円に! 毎日この位になるように精進します。ありがとう。

人生の醍醐味の一つは出会いですよね。今日もステキな出会いに感謝です!

2012年7月13日金曜日

ブルーベリー酒

今日は湿度も気温も高く、店内にいるとじっとりと汗が噴き出してきます。
個人的にはクーラーとかは好きではないので、昨年の猛暑でも全く問題なく過ごしてきました。東京に住んでいた頃のヒートアイランド現象を思えば、朝夕の涼しさはなんとありがたいことか。
でも、せっかくご来店していただいたお客様のことを考えると、クーラーを付けたほうがいいのか?・・・・二人で思案中です。
せめて入口のドアだけでも開放しておいたほうがいいのですが。
網戸は絶対必要ですね。

裏庭のブルーベリーは次々と色づいてきています。写真は昨年に仕込んだブルベリー酒です。色はとっても綺麗です。でもあまり香りはしません。 やっぱりブルーベリーはフレッシュが一番のようです。

2012年7月12日木曜日

草刈り その2

おおざっぱな所は乗用草刈り機でも大丈夫ですが、昨年草払い機で、ブルーベリーの木ごと倒してしまった苦い経験から、やはり木の周りは一本一本手で草むしりをするのが一番いいようです。

たんぽぽやギシギシ等はとんでもなく根が深く、スギナは浅く広く根を這わせます。









ズッキーニですがマルチをしているので雑草はまだ大丈夫です。














玉葱です。今年初めて玉葱らしい大きさになりましたが、マルチの隙間からやはりスギナが・・・・

指の関節が痛みますが、まだまだ雑草との戦いは続きます。












2012年7月11日水曜日

草刈り


先週の金曜、今年初のブルーベリーを収穫しました。昨年より10日程遅れての収穫です。

土曜、日曜と私用のため臨時休業をいただいて、火曜に農園に来てみると、予想通り雑草が元気になっています。

オーナー、従業員合わせて2名の手仕事では到底追いつきません。

乗用草刈り機 重宝させていただいています。

コーヒー、ブルーベリーのコラボのギフトセット、第一号本日発送させていただきました。

安心しました~放射能不検出~

採れたてのブルーベリー。念のため、放射性検査をしてもらいました。その結果は不検出。安心しました。

以前、福島の果樹農家の方の講演会に出席した際、ブルーベリーは根が浅いので放射性物質を吸収しやすい、という話を聴きました。

蔵王町は福島第一原子力発電所から100K以上の距離。問題はないはず、と思っても、なんとなく不安でした。

そこで10日、できたばかりのブルーベリー900gを蔵王町役場に持ち込み、放射性物質の検査をしてもらいました。

使用した機械は、米国・CAPINTEC社製のCAPTUS-3000Aという食品の放射性物質検査装置。「シンチレーション検出器」というそうです。

検査員の方がブルーベリー(567.7gありました)を容器に押し込み20分測定。45分待って、結果発表です。

単位当たり放射能(ベクレル/kg)は、ヨウ素131(I-131)、セシウム134(Cs-134)、セシウム137(Cs-137)、いずれも不検出でした。

役場の人に話を聞くと、蔵王町では、シイタケから放射性物質が検出されたことがあったようですが、野菜からはまず出ない、ということです。

元々自然界には放射性物質が存在し、ゼロということはあり得ない、と思っています。それでも、不検出、と言われ、ホッとしました。


2012年7月6日金曜日

ことしも実り始めました

ブルーベリーが結実。昨年より10日程度遅いでしょうか。でも味は同じ。フレッシュな甘みと酸味が入り混じりジューシーです。

cafe fua ではダロー、チャンドラー、ブルーレイ、ブルークロップ、ミーダ、ジャージーなど10種類以上のハイブッシュ系ブルーベリーを植えています。

写真はブルージェイ。直径1センチ強に育っています。

これからどんどん実っていきます。

昨年は7月一杯で終わってしまいましたが、今年は結実開始が遅れた分、8月に入っても楽しめるかもしれません。





お客様に収穫を楽しんでいただく「摘み取り農園」をやるかどうか。どうしましょう???