快晴

連休初日、屏風岳があまりにもきれい！

食べものネタ

｢緑黄色野菜も大事・・・・｣　こんな記事を目にすると、影響され易いせいか、｢そうだ！かぼちゃ食

べなくちゃ｣　と　単純に思ってしまうんですよね。

かぼちゃは、昨年自分の畑で作ったり、ご近所さんから沢山いただいたのに、もうすっかりなくなり

ました。

スーパーへ買いに行くと今はほとんどが、ニュージーランドやメキシコ産で、半分に切ってあったりし

ます。

でもさすがに蔵王町です。産直に行くと、ほら、しっかりしたかぼちゃが、しかも150円という安さで売

っていました。

割ってみると、中だってこんなに綺麗です。

そして、昨年収穫して沢山冷凍してあるブルーベリーを使ってパンを仕込んでみました。

こちらはポリフェノールがたっぷり入っています。

昨日の捏ね段階の生地です。　これからゆっくりと発酵させて、

ブルーベリーの酸が発酵の邪魔をするかなと心配しましたが、それほど影響はなかったみたい。

綺麗な紫色のパンが出来上がりました。

クリームチーズや蜂蜜が合いそうです。　悩みましたがやはり油分は入れませんでした。

シクラメン

今日は気温が上がらず、時々雪が舞う寒い一日でした。雪を踏みしめてもサラサラとパウダースノ

ーです。

薪を沢山入れてストーブをフル稼働。

そんな午後、雰囲気のある若い男性がご来店。

そして帰り際、遠慮がちにシクラメンの鉢植えと、名刺を出されました。

昨年暮れ、友達が可愛いブーケをプレゼントに持ってきてくれました。

そのブーケを作ってくれたのが、｢ザオウフラワー｣の息子さんだったのです。

その時友達が宣伝してくれていて、コーヒー好きだという息子さんが雪の中早速来てくださったので

す。

それにしても作品には人柄が出るもんですね～。

ブーケはその人柄そのもの、優しくて、センスが光るステキなものでした。

蔵王町には、まだまだステキなお店や、才能を持った方がたくさんいるんだなぁとワクワクしました。

シクラメンありがとうございました。

大切に飾らせていただきます。

ニャァ～

今日は昨日より暖かいはずなのに、山からの風で道路がこちんこちんに凍っていました。

お隣さんに行くのもそろりそろりと足に力を入れて転ばないように歩いて行きました。

裏のブルーベリー畑に足跡が。一瞬　『狐？』

でもこのルートはいつもの方です。

ニャー

七日原を毎日行ったり来たりの『パト子』です。　

新年明けましておめでとう！　なんだか少し痩せたような気がするけど、元気で何よりです。

でもあなたは何を食べて、何処で寝てるの？

とりあえず今年もよろしくね。

エッ！ 読んでいただいてるんですか？

朝、早起きしてラジオを聞きながら仕込みをしていると、｢月が綺麗に見えます｣　と聞こえて

きました。ここでも見えるかなぁと急いで外に出てみる、と半月の月がくっきりと見えました。

今日もこんな山奥の小さなカフェに沢山の方に来ていただき本当にありがとうございました。

いつも来ていただく方がお友達やお孫さん、帰省されたお子さん等を連れて来ていただいてまた

fuaの輪が広がりました。

そして来店された方や年賀状で｢ブログ読んでるよ｣と、沢山の方に言っていただいてびっくり。

もっと、読んで楽しんでもらえるような文章を書かなければと反省です。


さて、今日はいつも姉妹で来ていただく方からの差し入れ～

今日はくるみ餅です。｢もち米にうるち米混ぜてあるからカロリー少なめだよ。｣

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

お昼においしくいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　（ピンボケですみません）

さて、明日もまた薪ストーブとコーヒーで皆様をお待ちしております。

雪だぁ～

昨日の夕方から雪になり、朝起きて見ると10

センチ程の積雪です。

人力除雪機出動です。

そしてお昼過ぎ、何気なく前の道路を見ていると、目の前を物体が通り過ぎて行きました。

｢エッ！｣まさか、と思っているとまた・・・

やはり前の道（公道）を大の大人が3人、そりで滑って行った！　それも一度だけではなく

ワゴン車で登って行き2度も(-_-)　

確かに一直線で、斜度といい距離（全長1.6キロ）といい申し分ないんですが、それはちょっとね～

でもいっそのこと1日位通行止めにして、みんなでそりすべりをしたら面白いかも・・・

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

今日は予報が外れて穏やかで暖かな一日でした。

東の空がオレンジに輝きだした夜明けです。

綺麗なパステルカラー

残念ながら屏風岳は見えません。

午前11時開店。今年もどうぞよろしくお願いします。