野菜を買いに近所の直売所へ行きました。
でも残念ながら今日はお休み。
今年になってからは一度も行っていないので果たして冬は営業するんでしょうか。
町の方へ降りて行けば色々揃った直売所があるのですが
町へは明日降りるとして、とりあえず近場の心当たりの直売所へ向かいました。
道路に面した3ヶ所は全て閉店しています。
これで最後と向かった所がやっと開いていました。
品数は少ないですが今夜のおかずに葉物野菜を買いました。
と、見るとお店の前にハンガーに吊るしたものが何やらぶら下がっています。
近くで見るとなんと、大根。
切干大根の「レイ」のようです。
軽く干した大根に包丁を入れていくようですが職人技ですね。
白石の大根プリーツ加工ってこのことを言うのでしょうか??
煮物にしたり、漬物にしたりするそうです。
帰り道では虹を見ることができました♪