除雪完了

昨日の日中暖かく、夜が冷えたため、長いつららができています。

昨日は自家用車の駐車スペースを除雪するのに精一杯でした。

でも今日は焙煎体験の予約が入っているので

どうしてももう１台ぶんのスペースを確保しなければいけません。

表面の雪が溶けて、固まっているのでプラスチックの雪かき器では無理。

スコップで雪を崩して、スノーダンプで運ぶのですが効率が悪いこと悪いこと。

結局明日の開店には間に合いそうにないので、

プロにお願いすることになりました。

重機を手足のようにあやつり、いとも簡単に短時間で除雪完了です。

除雪の後に残ったのは高く積み上げられた雪と

両腕の痛みです。

一日遅れできた痛み、きっと明日は腰の痛みかもしれませんね。

戻ってみれば

戻ってみれば・・・・こんな状態・・・

日曜夜から月曜にかけて大雪の情報が出ていました。

しかし、所用で留守にすることとなり、戻ってみると

２年前程とは言いませんがまたしてもこのような状況で、玄関まで辿り着くのがたいへん！

なぜ留守の時に限ってなの。

車を道路に停めて前を見れば、

こんな状態。

振り返れば、

雪、雪です。

それでも、ポストには新聞が入っていました。

ありがたく新聞配達さんの足跡をたどって、今回はお先に行ってパチリ。

雪は止んでいますが、七日原特有の強い風が吹き荒れています。

沢山の雪、強い風。

雪かきの手を止めて顔を上げると

青い空に白い雪。

ぞくぞくするような美しさです。

駐車場の雪がまだまだ残っているというのに　お気楽に立つくしている場合ではありません。

とりあえず自家用の駐車スペースだけは確保しないとね。

小さいお客さま

最近、３歳前後の常連さんが増えています（笑い）

「サンドイッチのおばさん～」

夫に向かって「パン屋さん！」

コーヒー屋とは呼んでくれないなと苦笑いの店主ですが

小さい子がコーヒーを飲むわけがなく、みんなパパ、ママに連れられてやってきます。

『大人がコーヒーを飲んでくつろぎ、子供達が自然のなかで遊ぶ』

私達が理想とする事の１つに、ちょっとだけ近づいてきているようです。

虹

くっきりした虹が出たと思ったら、その上にもう一つ見えた！

昨日も一日中虹が見えました。

これは正月早々縁起がいい～

と言うか今年は今頃虹が見えるのは暖かいと言うことでしょうかね。

ブルーベリーの畑にも雪が全くありません。

２年前の２月にドカ雪が降った時も１月には雪がなく喜んでいました。

ユダンシテハイケマセン。

今年の初ランチプレート。

写真撮していただきました。

オートミールを練りこんで、表面には十穀米をまぶして焼いたふわふわパンと

全粒粉100%のむっちりカンパーニュがついています。

元旦

2016年明けましておめでとうございます。

釜房湖から屏風岳を望む。

たまにはこうやって屏風岳の遠景を見るのもいいですね。

自分の立ち位置を客観的に遠くから見てみると

ちっぽけな自分が見えてきます。

早速今日は初詣

もちろん刈田峰神社です。

この土地で生活できること、この土地の皆さんにお世話になること、

はるばるこの土地の私達の場所へ来てくださる皆さんへの

感謝を込めて手を合わせてきました。

無事終了

cafe fuaは、昨日27日で今年の営業 を終了しました。

２０１５年も皆様に可愛がっていただき無事新年を迎えられそうです。

昨日は一昨日夜からの雪で、冬らしくなりました。

年の瀬ということで、皆さんが次々と顔を見せてくださり

ステキな笑顔でいっぱいになった店内でした。

出会いがあれば別れは付き物です。

温泉のホテルに入られ、新風を巻き込み頑張って来られたOさんから

突然のお別れの言葉。

初めてお会いした時の彼女のきりっとした眼差しは今も心に焼きついています。

退社の理由は詳しくは語られませんでしたが、お互い涙をこらえて再会を誓い合いました。

どうぞ新しい場所でのご活躍をお祈りいたします。

そして私達もOさんから励ましていただいたことを心の糧として

来年以降もまた頑張っていきたいと思っています。

たっぷり蔵王でクリスマス

子供達が巣立って、賑やかなクリスマスが懐かしくなる歳ですが

なんのなんの、今年も蔵王時間の皆でステキなクリスマス会ができました。

今年は蔵王の食材をたっぷり使ったemix食堂さんのケータリングで盛り上がります。

cafe fuaの全粒パンを使ったタルティーヌ

赤かぶのキッシュ

大豆ミートの唐揚げ～

おからのシュトーレン

リースをイメージしたグリーンサラダ

蔵王産果物のサングリア

極め付きはまるごと冬至かぼちゃチーズケーキ

生春巻き、リゾットのチーズ焼き、ポトフ、ピクルス等等まだまだありました。

蔵王は美味しくて新鮮な食べのもが沢山あるのに

活かしきれてないのかなと、今回のemixさんのメニューを見て思いました。

生産者とそれを提供する場（レストランまたはホテル等）の橋渡しをする

コーディネーター的な役割をする方が欲しいですね。