桜

まだまだと思っていたら敷地内の桜がほぼ満開に～

一昨日と昨日で、ブルーベリーへの肥料散布がやっと終わりました。

桜を見ながらの農作業はちょっと頑張り過ぎたらしく

今朝まではなんともなかった膝が、夕方になって痛みだしました。

肥料の入った一輪車を押すのはけっこう力が要ったから遅れてきた筋肉痛でしょう。

前の道路の桜もキレイに咲き揃いましたが、明日は強風の予報が出ています。

桜散らしの嵐にならないように祈ります。

花

タンポポの開花日、こんな言葉もあるんですね。

開花日宣言って桜だけじゃないこと初めて知りました。

ちなみに今年の仙台管区気象台のタンポポ開花日は、４月5日だそうです。

でも陽の当たる所ではもっと早く咲いていた気がします。

まあ平均的な開花日と言うことでしょね。

先日ご近所の標高480ｍさんから、白樺にも花が咲くことを初めて教えてもらいました。

でもこれは雄花で、雌花はもっと小さいらしいのですが、今日は探しても見つかりませんでした。

ではほかの木はどうかと見てみると

葉っぱが出る前のこのかんざし状のもの、これも花？？なのかな。

気にしてみないとわからないものですね。

近くの仙台や白石、大河原などは桜が満開ですが、ここはもう少し時間がかかりそうですね。

ビタミン

追熟が進み過ぎたキュウイをもらいました。

綺麗な緑色を残したくて、ざるに並べて干してみます。

ドライフルーツや干し野菜は、栄養も味もギュッと詰まって美味しくなりますね。

乾くとキュウイは種が強調されて見た目がちょっとグロテスクです。

ハウスの中で育ったウルイ（オオバギボウシ）は、えぐみが少なく柔らかい。

教わった通りに酢味噌でいただきました。

最近はカラフルな野菜が増えています

スイスチャード（カラフルなほうれん草？

オレンジや黄色と見た目もきれいだし、栄養もありそうです。

シンプルに塩をさっと振って強火で炒めました。

野菜や果物は意識して沢山食べたいです。

水芭蕉が咲きました

例年ですと４月の中頃に見頃を迎える南蔵王色彩の森の水芭蕉ですが

お客さんから「もう咲いてるよ」と言う情報を聞いて早速行ってみました。

今年は暖かくなるのが早かったので一斉に咲き始めたようです。

水芭蕉の行灯？

今年は雪が少なかったせいか水が少ない

例年だと、水芭蕉とカタクリの見頃が重ならないのに

今年はすでにカタクリも沢山咲いていました。

マンサク

セリバオウレン

キクザキイチゲ

高山植物は似たような名前や長い名前が多いのでなかなか覚えられません。

今回は写真を見てもらい、ご近所さんに教えてもらいました。

cafe fua でござります

ブルーベリー畑から

枝先が赤くなってきた桜の後ろに

木蓮の間から

雑草の向こうに

今年初めての草刈り機の出動も近くなってきています。

暖かい・・・

今日は風が強くてちょっと寒かったけど

昨日、一昨日と暖かくって、水仙の芽がずいぶん伸びたと思っていたら、

今日はもう咲いていましたよ。

昨年、植木鉢で買ったミニ水仙の花が終わってから

看板の前に地植えにしたのをすっかり忘れていました。

そしてクリスマスローズも、あんなに重い雪に覆われていたのに頑張っています。

殺風景だった庭が明るくなってきます。

そういえば先日近所で面白いものを見つけました。

木の枝にこんなものがついています。

龍？？

動物避けか、鳥避けなのか不思議ですが、かなりリアルにできていました。

夕方とかは絶対通りたくない道です。

年季が違う

知り合いのOさんからコーヒーの注文があって、昨日届けに行ってきました。

料理の上手なOさんは料理を仕事にして生きて来た方で、

退職して一人暮らしの今も、料理には手を抜きません。

昨日はお土産用にと鉄火みそを作って待っていてくれました。

この鉄火みそに入っている煮干は頭とわたを取ってから煎って細かくしたもの。

クルミは国産のクルミを、庭にダンボールを敷きながら自分で割ったもの。

この他に胡麻やごぼう、大豆など７種類もの材料が入っています。

Oさんはこの味噌をトーストに塗ったり、

マヨネーズと合わせて野菜につけて食べたりするそうです。

他にも出汁をとる煮干や昆布も種類の違うものを数種類使うというこだわりようです。

食生活がしっかりしているからでしょうか、昨年末につまずいて転んだ時も

幸い腕の脱臼だけで済みました。

何度も引き止められながら、次回はブルーベリーを持って再訪することを約束しました。

Oさんは９月になると満95歳になります。