薪

今年も薪用に、梨の剪定木をもらいに行きました。

４月の受粉作業を経て、梨も小さな実をつけています。

梨畑の日当たりの良い場所は

野生の花畑になっています。

軽トラで３往復して

なんとかこの位積み上げました。

この薪は次年度用ですが、ひと冬過ごすにはまだまだ足りません。

草刈に薪集め、楽しくも頭の痛い宿題です。

豆乳ベーグルサンド

自家焙煎のスペシャルティコーヒーに合わせて豆乳ベーグルサンド。

遠刈田の大本豆腐店さんの豆乳、北海道産小麦にホシノ天然酵母で焼き上げたベーグルです。

ベーグルはノンオイルが基本で、一度茹でてから焼き上げます。

もちもちした食感と、ヘルシーさからか最近は女性から支持されています。

それに七日原の「さいとう農園」さんの胡椒をきかせた人参のマリネと

朝取りリーフレタス、自家製トリハム、「竹鶏ファーム」さんの卵を

サンドしています。

パンの種類、サンドの具はその時々で変えていきます。

数はこなせませんが、一つ一つ丁寧に作っていきたいと思っています。

補助員

大地が動き出すと、通常の仕事に加え、草刈、ブルーベリーの手入れで

最近は歩く度に「クタクタ、クタ・・・」と関節が鳴ります。

そして介護の真似事に加え今年はここ、七日原中班の補助員の役も回ってきました。

補助員とは班の班長さんのことで、おそらく区長さんの補助をする役という意味でしょうか。

町からのお知らせを、月に２回、20軒位の家に配ります。

20軒と言っても山の中なので、殆どが車を使って動きます。

その他に回覧板や区費の徴収、春の溝掃除、夏の草刈の世話等です。

特に区費の徴収は時間がかかりました。

町の家と行き来している方や、仕事で留守の方もいてなかなかはかどりません。

何度も行ったり来たり、ポストに紙を入れて連絡をとったりしました。

連絡がついて、初めて声を交わす方もいて嬉しい収穫となりました。

来年の３月まで新米補助員として頑張ります。

ありがとうございました。

夜明けが早くなりました。

連休中の喧騒も終わり静かな朝を迎えています。

連休最後の日、常連さんと楽しい会話をしていると、一人の男性がご来店です。

「いらっっしゃいませ！」

今日で確か・・・３回目位のご来店の方です。

食事をされ、帰りがけにコーヒー豆とプレスのコーヒーメーカーを買ってくださいました。

最初にご来店いただいたのは一年以上前でしょうか。

転勤で仙台に来て、震災の時はたまたま本社にいて、大変な思いをして

仙台まで戻られた事などをお互い夢中で話したことを覚えています。

そして帰り際

「実は来週、本社に戻ることになりました。」

「エッ！！」

・・・・・・

正直なところ、転勤されることはもちろんですが、数回だけのご来店なのに

その事を伝えるためにわざわざ

仙台から、連休の最後の日に、そして、夕方静かになった時に来てくださった気遣いに

そのお人柄が見えたのです。

「転勤してもまたうかがいます！！」

私達もこの出会いを一生忘れません。

本当にありがとうございました。

これからのますますのご健勝をお祈りいたします。

きっとまたお会いできる日を楽しみにしています。