秋の『たっぷり蔵王キャンペーン』に向けた商品の試作です。
蔵王産のかぼちゃが入ったチーズケーキ。
砂糖は少なめにしたほうが、かぼちゃ本来の甘さが引き立つかな？
素材がいいので美味しいケーキに仕上がりました。
この後は大量にいただいていたピーマン、
半分に割って、種を取り、鍋に入れて煮ましたよ。
この鍋、直径40センチはあります。
こんなにたくさんあったピーマンも、煮るとかさが減って一つのタッパーに収まりました。
カルシウムの補給にちりめんじゃこも入れました。
佃煮風にすると塩分が心配なので薄味。
一回の食事でピーマン、軽く10個は食べられます。
