小さいお客さま

最近、３歳前後の常連さんが増えています（笑い）

「サンドイッチのおばさん～」

夫に向かって「パン屋さん！」

コーヒー屋とは呼んでくれないなと苦笑いの店主ですが

小さい子がコーヒーを飲むわけがなく、みんなパパ、ママに連れられてやってきます。

『大人がコーヒーを飲んでくつろぎ、子供達が自然のなかで遊ぶ』

私達が理想とする事の１つに、ちょっとだけ近づいてきているようです。

虹

くっきりした虹が出たと思ったら、その上にもう一つ見えた！

昨日も一日中虹が見えました。

これは正月早々縁起がいい～

と言うか今年は今頃虹が見えるのは暖かいと言うことでしょうかね。

ブルーベリーの畑にも雪が全くありません。

２年前の２月にドカ雪が降った時も１月には雪がなく喜んでいました。

ユダンシテハイケマセン。

今年の初ランチプレート。

写真撮していただきました。

オートミールを練りこんで、表面には十穀米をまぶして焼いたふわふわパンと

全粒粉100%のむっちりカンパーニュがついています。

元旦

2016年明けましておめでとうございます。

釜房湖から屏風岳を望む。

たまにはこうやって屏風岳の遠景を見るのもいいですね。

自分の立ち位置を客観的に遠くから見てみると

ちっぽけな自分が見えてきます。

早速今日は初詣

もちろん刈田峰神社です。

この土地で生活できること、この土地の皆さんにお世話になること、

はるばるこの土地の私達の場所へ来てくださる皆さんへの

感謝を込めて手を合わせてきました。

無事終了

cafe fuaは、昨日27日で今年の営業 を終了しました。

２０１５年も皆様に可愛がっていただき無事新年を迎えられそうです。

昨日は一昨日夜からの雪で、冬らしくなりました。

年の瀬ということで、皆さんが次々と顔を見せてくださり

ステキな笑顔でいっぱいになった店内でした。

出会いがあれば別れは付き物です。

温泉のホテルに入られ、新風を巻き込み頑張って来られたOさんから

突然のお別れの言葉。

初めてお会いした時の彼女のきりっとした眼差しは今も心に焼きついています。

退社の理由は詳しくは語られませんでしたが、お互い涙をこらえて再会を誓い合いました。

どうぞ新しい場所でのご活躍をお祈りいたします。

そして私達もOさんから励ましていただいたことを心の糧として

来年以降もまた頑張っていきたいと思っています。

たっぷり蔵王でクリスマス

子供達が巣立って、賑やかなクリスマスが懐かしくなる歳ですが

なんのなんの、今年も蔵王時間の皆でステキなクリスマス会ができました。

今年は蔵王の食材をたっぷり使ったemix食堂さんのケータリングで盛り上がります。

cafe fuaの全粒パンを使ったタルティーヌ

赤かぶのキッシュ

大豆ミートの唐揚げ～

おからのシュトーレン

リースをイメージしたグリーンサラダ

蔵王産果物のサングリア

極め付きはまるごと冬至かぼちゃチーズケーキ

生春巻き、リゾットのチーズ焼き、ポトフ、ピクルス等等まだまだありました。

蔵王は美味しくて新鮮な食べのもが沢山あるのに

活かしきれてないのかなと、今回のemixさんのメニューを見て思いました。

生産者とそれを提供する場（レストランまたはホテル等）の橋渡しをする

コーディネーター的な役割をする方が欲しいですね。

負けないで

季節外れだってなんのその。

春に植えた植木鉢からのこぼれ種で、この季節にマーガレットが咲いています。

階段の下の風の当たらない所にひっそりとね。

今年はホントに暖かいからなぁ。

干し柿もカビてきたし、来年の春に収穫するはずの絹さやも伸びすぎてるって

皆さん愚痴っています。

標高さんが植えてくれたデージーも春に咲くはずなんですけどねぇ～。

紅花苺も

バラも

でもこの季節に花が見られるなんて、ちょっと嬉しい。

今夜から気温が下がる予報ですが、負けないで！

スワッグ

「スワッグ」？知らなかったなぁ。

クリスマスと言えばツリーとリースですが、

リースに代わってもっと手軽に作れるスワッグの人気が急上昇しているらしい。

そこで蔵王時間で今年は「スワッグ」作りを体験してきました。

講師は花のさとうさん。

簡単に言えば、クリスマスっぽい植物を花束を作る要領でまとめていく・・・感じかなぁ。

でもね、シンプルなほど作る人の個性とセンスが出るんですよね。

ハーブも使って雰囲気出します。

グリーンの濃淡で表現するんだけれど難しい。

掛けた時に全体が逆三角形になるように作っていきます。

これはTちゃん。

植物を扱い慣れてるからか、まとまってるなぁ。

そしていつもセンスが良いCさん。

今年は１２月に入っても雪がなく暖かい日が続いていたのですが

スワッグを入口に掛けてみるとやっぱり気持ちはクリスマスです。