ずっと宿題になっていたカモミールの苗を月曜にやっと植え終わり、ホッとしています。
ところが今朝、師匠のHさんに
苗と苗の間隔が狭すぎるので一つ置きに抜いて
植え替えるように言われました(T_T)
残念、急ぎ過ぎました。
でも、来年の春、どんなふうに花を咲かさせてくれるのか考えながらの作業は
ワクワクします(*^_^*)
さて、営業日は自分達の食事を作る時間が限られてしまうので
今日は漬物を何種か作っておこうと思います。
お昼にでもおにぎりと一緒に簡単に食べられますから。
お馴染みの「白菜漬け」
ゆず大根
これは夏に採れ過ぎたきゅうりを沢山の塩で漬けておいた古漬けです。
塩抜きしてから、酒粕に漬けたり、しょうがなどと一緒に麺つゆに浸けようかと思います。
最後におまけ、柿をいただいたので干し柿も作りました。
