七日原セントラルロード物語
みやぎ蔵王の自家焙煎コーヒーと天然酵母パンの店 cafe fua の日常を綴ります
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2014年10月22日水曜日
蔵王バージョン 塩芋煮会
昨年に続き、今年も場所を変えて芋煮会をやりました。
場所は蔵王町の紹介も兼ねて、
松川河川敷公園
です。
ところがこの公園、地面が石で固められていたり、
芝生が植えられていて、かまどに使えるような石が全く落ちていません。
しばらく辺りを探していたら、ブロックが見つかりました。
薪はなんと将棋の駒?
塩芋煮は塩麹で味付けをし、最後に醤油で味を整えます。
最後にハーブをトッピングして完成です。
おまけはチーズフォンデュ
差し入れのおにぎりもあります。
近くにある乗馬倶楽部の人達。
楽しかったね、また来年やりましょう。
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