お庭マルシェde七日原 無事終了

昨日はまだ暗い早朝に起きだしたので、外の様子がわかりません。

外の様子を気にしつつ、パンの仕込みに励みます。

「お庭マルシェde七日原」の日なので是非晴れて欲しい、と願っていたら、小雨が降ってきました。

でも降ったり止んだりで、なんとか夕方までもってくれました。

あいにくの天気にも拘わらず、沢山の方に来ていただき、ほんとうにありがとうございました。

写真を写す間もなく、カメラを持って外に出ることができたのはマルシェ終了近くでした。

ここには写っていませんが、沢山の方々がいて、奥のほうには沢山の車が停まっていたようです。

店内ではせっかく来てくださったのに、オーダーをお受けできなかったり、お待たせしたり、たい

へんご迷惑をおかけいたしました。

次回も開催してと言うお声も聞かれましたので、アート作家さん達にはしっかりとお伝えしました。

無事に事故もなく終了できたのが何よりだと思っています。

お庭マルシェde七日原

今日は閉店後、明日の「お庭マルシェde七日原」で提供させていただくクッキーを作りました。

　　　　　スペシャルティーコーヒー「マンデリンブルーバタック」をクッキーに練り込ました。

　　　　コーヒーも焙煎したてを入れるため、クッキーもあえて作り置きせず、今日閉店後に

　　　　作りました。無塩バター、アーモンドスライス、国産小麦粉、三温糖、そして香り高い

　　　　マンデリンを細引きにして、贅沢に練りこんだ甘さ控えめの大人のクッキーが出来上がり
　　
　　　　ました。




　　　　さて、この作業をやっていると、いつもお世話になっているわくわくファームさんから

　　　　野菜の差し入れがありました。さらに竹鶏ファームさんの社長さんが直々に卵の配達に。

　　　　閉店後のカフェカウンターは、ZAOブランドを広めるために皆んなで協力しなくちゃ、っと

　　　　ZAO談義の場になりました。




　　　　それで今日の晩御飯です。

　　　　おいしそうでしょ。そうでもないですか？（笑い）　器をもっとステキにすればいいのですが

　　　　明日は、朝3時起きの予定なので、洗いものが少なくて済むように、使いまわしです。

　　　　葉付のミニにんじんをも入っていたので、なす、いんげん、ピーマン、にんじんの葉、そして

　　　　大本豆腐店の油揚げの味噌炒めです。

　　　　素材の味がいいのでメチャメチャ美味しかったです。

　　　　でもこの他のおかずもありましたのでご安心くださいね。

　　

　　　　明日は天気に恵まれ楽しい1日になるように祈っています。

　　　みなさん！明日は是非遠刈田温泉まで足を延ばしてみてください。

ジャム作り

　　　　　　　　　　　　　　このジャムは何のジャムかわかりますか？

　　　　　　　　　　　赤いのでイチゴジャムだと思いませんでしたか？　

　

　　　　　　　　　　　なんと！これは桃なんです。

　　　　　　　知り合いの方から「天津桃」, と言う種類の桃をコンテナ一杯いただきました。

,

　　　　　　

　　　　　　　　先のほうが尖っていて桃太郎に出てくるような桃です。　

　　　　　　　　生で食べるととても酸っぱくて、ジャムにはぴったりです。

　　　　　　　　りんごに例えると、紅玉のような感じでしょうか。

　　　　　

　　　　　　果肉は真っ赤です。たくさんあったので剥いて、むいて、ムイテ　むきまくりでした。（笑）

　　　　　　　　そしたら指先がほんのりと赤く染まりました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ほんとにまるでイチゴのような色です。

　　　　　　　　　　　　　これは今のところ自家用か、プレゼント用にしようと思っています。

　　　　　　　　　　　

お庭マルシェ de 七日原

今週の土曜日　８月18日cafe fuaの庭にて「お庭マルシェ　de 七日原」を開催します。

現在、仙台パルコの「クリエーターが創る、新しい仙台のみやげ展」に参加されている

アート作家さんなど17名の方が参加予定です。

私もパルコまで行って見てきましたが、とにかく何を見てもワクワクで、欲しいものが沢山あって

困りました。

今のところ予報は　曇り時々雨ですが、山の天気はわかりませんので、晴れてくれるよう

に祈っています。

みなさんどうぞ今週の土曜日は遠刈田温泉まで遊びにいらしてください。

帰りには日帰り温泉や足湯等も楽しんでみてくださいね。

さて何時もお店に来てくれる方が、コーヒーと

パンを妹さん達に贈りたいと、来てくださいま

した。

パンとコーヒーのギフトセットはまだ作ったこと

がなかったので、三人でああでもない、こうで

もないと言いながら、こんなセットが出来上が

りました。

抹茶の「こだわりロール」には蔵王チーズさん

のクリームチーズがとても合うというので急遽入れ

させていただきました。（蔵王チーズさん無断でスミマセン）

コーヒーは最近人気の「水だしコーヒー」も入れました。　水の入ったポットの中にコーヒーの入った

パックを入れ、１２時間以上経ったら飲み頃です。

お湯ではなく、水でじっくり、じっくり抽出しますので、まろやかで甘みが出てきます。

どうぞお試しください。

お墓参り

お盆で、昨日、今日とお墓参りに行ってきました。
お墓参りの習慣と言うのは、その地方、地方で色んなやり方がありますね。

私の産まれた所では、公（？）のお墓参りは年に一回、お盆だけです。三月のお彼岸はたぶん雪が多いために省略、九月は？？　なぜ？　その習慣は今でも続いています。

八月十三日、迎え盆。
夕方、お団子や果物等を詰めた重箱を持ってお墓に行きます。お墓にお参りをした後、ご先祖様が道に迷わないよう、持参した提灯に火をつけて自宅まで道案内します。

八月十六日、送り盆。
夕方、提灯に火をつけ、ご先祖様をお墓まで送っていきます。


写真はお墓参りの帰り、峠から山形市内を見下ろしたものです。
写真には写っていませんが、綺麗な虹がかかっていました。

今日は相馬市にお墓参りです。
写真はお墓参りの途中通った相馬駅近くの踏切から写した線路です。津波と原発事故の影響で常磐線は未だに不通のままです。

雑草に覆われた線路がとても悲しかったです。

ミニライブ

今日はcafefuaの第一回ミニライブを開催しました。
彼女はもう私の古い古いお友達で、かれこれ30年近くの付き合いになります。

子供が産まれてからの４年近くを一緒に過ごし、その後お互い転勤や引っ越しでばらばらになりながらもなぜか、細いけれど切れない糸で繋がっていました。

彼女は薬剤師さんですが、自身も５回もの手術を経験し、今は中医学専門の薬剤師さんとしてドラッグストアでお客様の相談を受けています。

そして現在は５人でバンドを組んで東京近郊で活躍しているのですが、今回はご夫婦でここ蔵王に来てくれました。

これで震災以降４回目の東北支援旅行になります。
よくご主人と旅行をするのですが、普段はお土産などはあまり買わないそうです。

でも東北ではなるべくお金を使っていきたいと色んな方にお土産を買って帰ります。
ほんとに小さなことですが、東北に住んでいる者としてはありがたいことです。


そして、今日こんな小さな私達のミニライブをわざわざ聞きに来てくださった皆様本当にありがとうございました。

オーナーはそんな方達の為に心を込めてコーヒーを入れさせていただきました。

ブルーベリー

ブルーベリーの写真です。大きいでしょう！
100円玉より大きいです。そしてとっても甘いです。


昨年はいなかったのですが、これを狙って毎日畑に来る方がいます。

　　　　　　　　ここには一匹しか写っていませんが　集団で来るようになりました。

　　　　　　　そうなんです。「カラス」なんですよ。　ブルーベリーの木に停まって食べるので、

　　　　　　　ブルーベリーの枝が折れそうになるんですね。と言うか実際数本折れていました。


　　　　　　美味しい木を知っていて、いつも同じ木に来ます。　もう今日は思わず走って行って

　　　　　　畑のあちこちで、「コラー」と叫んでしまいました。

　　　　　　傍から見ると、畑の中で走りながら叫んでいる姿はとても

　　　　　　滑稽ですよね。　自分でやっていながらとてもおかしくなってしまいました。

　　　　　　ところが、いくら追い払っても全く効果がなかったのに、草刈りカートで草刈りを

　　　　　した途端、寄りつかなくなりました。　きっと音にびっくりしたんじゃないかと思います。



　　　　　ブルーベリーを生で楽しめる時期も、ほぼ終わりに近づいています。　
　　　　　今年も沢山楽しませてもらいました。