薪風呂

点火は灯油ですが、基本薪で風呂を沸かしています。　夏場は水も暖かいので比較的沸くのが早

いのですが、冬になると一時間以上かかってしまいます。

でもお湯が柔らかくって温まります。

数日前までは暑くて火を見るのもうんざりでしたが、火が恋しい季節になってきました　。

栗

　　　　　　　　　　オーナーが、今朝のランニングの途中で栗を拾ってきました。

結構大きな栗です。

昨年は年甲斐もなく、栗拾いが楽しくて大小拘わらず拾いまくりました。大きい栗から剥き始めて、

何度か栗ご飯等にしていただきました。

でも、そのうち小さい栗になると皮を剥くのがおっくうになってしまいました。

最後にはとうとう「ごめんなさい」と言いながら畑の片隅に・・・・

そして翌朝見てみるとなんとその栗達が綺麗さっぱりとなくなっていたのです。

秘伝豆

山形名物「秘伝豆」。

一年ぶりで今日やっと食べることができました。

昨年、山形の友達の所に、薪ストーブ用のサクランボの剪定木をもらいに行きました。　その時に

近くの畑で作っていた「秘伝豆」を沢山もらってきました。

それがめちゃくちゃ美味しかったのです。

食べきれないぶんは冷凍して、後でポテトサラダに入れてみたらこれも大好評でした。

そんなことがあって、今年も秘伝豆ができるのを、首を長くして待っていました。

そして昨日直売所で見つけて早速購入してきました。

普通の枝豆より歯ごたえが良く美味しいです。　が・・・香りが去年食べたものに比べると少ないの

です。鮮度の問題なのか、暑さが影響しているのか？？

でも、旬の味です。再度挑戦してみたいと思います。

故人を偲んで

　　　　　　　　　　　　　今日は母の一周忌の法要で実家に行ってきました。

山形道から見た山ですが、これって蔵王連峰の山でしょうか？まだ蔵王は初心者でよくわかりませ

ん。

法要と言えば、姪のダンナ様はアメリカ人です。そして彼のご両親は残念ながら、二人共昨年相次

いで亡くなってしまいました。

日本では新盆とか、一周忌とか節目、節目で故人を偲んで近親者が集まりますが、アメリカでは全

くそういう習慣はないそうです。

彼は、父の日、母の日、誕生日とかにお墓に行くそうですが、めったにお墓に行かない人も多いそ

うです。

それを聞くと日本と言うか、仏教の習慣？はなかなかいいものだなぁなどと思いました。

「七日原に花を増やし隊」さんご来店！

蔵王は今日から急に涼しくなってきました。

昨日の夕方　「七日原に花を増やし隊」　さんが花の苗をたくさん持ってきてくださいました。

まだまだ沢山で、ポットに入ってないものはなんとか地植えを完了しました。　とは言え、雨の中の

作業だったのでうまくいったか心配です。　

草ボウボウの庭をなんとかせねばなりません。

草と言えば、同じく昨日遊びに来てくれた友達（と言っても娘と同じ年齢の方です）にブルーベリー畑

の草取りがたいへんと言う話をしました。

そしたら

「草取り大会やればいいですよ～」

「えっ！どんなふうに？？」

「背中に籠背負って、ヨ～イドンで始めて籠の重さで競うんですよ。」

「商品はブルーベリーとかでやってくれるかな～」

「やりますよぉ～」


なるほど！これはそのまま採用とはいきませんが、若い人の何でもプラス思考に考えると言うのは

とっても参考になりました。

敬老の日

今日はカウンターに三名のお客様です。ご高齢の方が二人と中年の（？）女性の方です。
フォカッチャサンドとドライカレーのご注文です。

フォカッチャサンドにバーガー袋を添えてお出ししました。
「食べにくいかもしれませんが」と言い添えると
「たまにはいいよね」とおっしゃり、デザートの手作りアイスも美味しいと言って食べてくださいました。

「お近くの方ですか？」とお聞きすると丸森からいらっしゃったそうです。
今日は敬老の日なので、蔵王のお釜を見てお店に寄っていただきました。
お顔が似ていたのでお一人は女性のおかあさんでもう一人はお姑さん？おばさん？などといろいろ想像しましたが、とてもほほえましい三名様でした。

私達も明日、一日遅れの敬老の日のお祝いをしようと思いました。

ざおうハーブママのハーブ教室

蔵王ハーブのママさんにオファーを出して、やっと了解をいただきました。

待ちに待った「ざおうハーブママのハーブ教室」を開催します。

直売所でも、絶やさぬ笑顔で接客なさっているママさん。

今回はハーブ教室ならではのお話が聞けるのではないかと思います

ハーブ生産30年のキャリアで、ハーブについての色んな疑問や質問に答えていただきます。

今回は座席の都合上10人限定とさせていただきました。

申し込みはcafe fua までお早めに！