雪の後で

先日ひと晩でこんなに降った雪も

だいぶ溶けてきました。

気掛かりだったカモミールの苗も雪を掘り起こして全て植え終わりました。

だいぶ遅くなりましたが、逆に雪の下は暖かく霜の心配もないようです。

ただ、はたしてこの土地に合うかどうか・・・・

来年の春が楽しみです。

さて、雪が降って葉物の野菜も高くなってきましたが

近くの農家の直売所では

100円のキャベツを3個買ったら

なんと牛蒡を一袋おまけしてくれました。

これから積雪があると難しいですが、

できるだけ地産地消ができたらいいなぁと思います。

嬉しい悲鳴

今朝６時過ぎの屏風岳。

キンと冷えた空気の中、朝陽に輝いています。

朝陽を浴びると元気になるよ　と、聞いて

「ウ～ン」と背伸びをしてみました。

ナンダカゲンキニナッタゾ

先日、草花の苗の師匠に貰った宿題がやっと終わったと思っていたら

今日、またもや、先日の５倍のうれしい宿題を持ってきてくれました。

明日、明後日と雪で、月曜は晴れそうなので

頑張ってみようと思います。

「チャッ、チャッと穴掘って埋めていけばあとは雪が守ってくれるから」

考えてみるとうちの庭の草木はほとんどがいただきものです。

それも忙しいだろうからと植えて行ってくださったり、

一緒に植えてくださったり。

ホントにありがたいことです。

記念樹にと、唯一自分でもみの木を植えました。

この木が見上げるほど大きくなって

クリスマスに沢山の豆電球で飾れる日を楽しみにしています。

スグレモノ Ⅱ

今朝も真っ白です。

外を見ていると空がだんだんピンク色に染まってきました。

こんな風景はほんの数分。山の景色は刻々と変わっていきます。

では、

最近のスグレモノⅡ．

ほっそりが目的ではなくて、立ち仕事のむくみ解消です。

ほっそりしてくれればそれに越したことはないのですが・・・。

この手のものは結構高いので敬遠していましたが、

先日ドラッグストアで、『商品入れ替えの為　198円』に惹かれて買ってみました。

これが当たりでした。

締め付け具合が気持ち良くて、それに暖かい。

もっと買えば良かったと思っても安いのは一点だけでした。

ザンネン。

漬物

ずっと宿題になっていたカモミールの苗を月曜にやっと植え終わり、ホッとしています。

ところが今朝、師匠のHさんに

苗と苗の間隔が狭すぎるので一つ置きに抜いて

植え替えるように言われました(T_T)

残念、急ぎ過ぎました。

でも、来年の春、どんなふうに花を咲かさせてくれるのか考えながらの作業は

ワクワクします(*^_^*)

さて、営業日は自分達の食事を作る時間が限られてしまうので

今日は漬物を何種か作っておこうと思います。

お昼にでもおにぎりと一緒に簡単に食べられますから。

お馴染みの「白菜漬け」

ゆず大根

これは夏に採れ過ぎたきゅうりを沢山の塩で漬けておいた古漬けです。

塩抜きしてから、酒粕に漬けたり、しょうがなどと一緒に麺つゆに浸けようかと思います。

最後におまけ、柿をいただいたので干し柿も作りました。

雪なんです

やっぱり積もってました。

昨晩からちらついていたので、たぶん積もってるだろうなぁと。

日中は陽がさしていたので、お昼には跡形もなく消えていました。

さて、新ベーグル2種作ってみました。

生姜をピールにしてベーグルに練り込みました。

生姜は体を暖める作用があるので冬にお勧めです。

ちょっと辛くていい感じ。

もう一つはリンゴの紅玉のコンポートを乾燥させてパンに入れます。

紅玉は栽培している所が少なくなりましたが、

酸味があってケーキやパンに使うには最適です。

ベーグルは基本牛乳、卵、油分を使わず、発酵後一度茹でてから焼成します。

ヘルシーでもちもちの食感が特徴です。

そういえば昔、ベーグルに懲り、食べ比べをして歩いたのを思い出します。

特にお気に入りだったのはマルイチベーグル .

最初は代々木上原の元クリーニング屋さんの後の店舗で営業していましたが

今は白金の一等地に移っています。

ばりばりのハード系で一個食べるとお腹一杯になりました。

サンドイッチも目の前で作ってくれて、ワックスペーパーに包んで真ん中から

ざっくりと切って渡してくれました。

このサンドイッチを作るおねえさん手裁きがみごとでいつも見とれていました。

ア～こんなことを書いていたらまた食べたくなってきました(+_+)。

スミマセン

最近プリンターの調子が悪く

今朝も印刷に手間取っていたら開店が遅れてしまいました(T_T)

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「ピンポ～ン♪」　なんとお客様の呼び鈴で我に返ったのです。

すみません、反省です。

最近暖かい日が続いていますが、どうも明日から12月らしい天気になりそうです。

今日こそは植えてしまいたい苗があったのですが、

また明日以降の宿題になりました。

それでなくても遅れているので雪が降らないように祈ります。

詰め込みました

今日は朝から御歳暮用のギフト作り、その発送に思いの外時間がかかってしまい、

予定していた他の作業が出来ず消化不良状態(-_-メ)

でも途中行った産直で『ゴールデンキゥイ』の詰め放題に挑戦し

いいストレス発散ができました。

700円でビニールの袋に詰め放題です。

客は私一人だけだったので、特別にお店のおばちゃんが手伝ってくれました。

「横と縦と交互に詰めるといいらしいよ～」

「ここ持っててあげるから詰め込みなぁ～」

けっこう大きいものですが、数えてみたら33個もありました。

やっぱり『詰め放題』という言葉には弱く、すぐやりたくなってしまうのでした。(*^_^*)