感謝

今年の営業も無事終了いたしました。

４月の開店から夢中で走ってきた８ヶ月でしたが、ご来店くださった皆様と、未熟な私達をサポート

してくださった皆様に感謝いたします。

この場所にいなかったら絶対に出会えなかった方々との出会い、これからも大切にしていきたいと

思います。

これから暫く蔵王は雪の季節になりますが、除雪に励み、室内は薪ストーブで暖かくして皆様をお

待ちしています。

それでは皆様良いお歳をお迎えください。

コーヒータイム

今年も残すところ、あと一日となってしまいました。

冬になって何にも色のない世界です。　この写真は二日前の写真で、今日は１２月にしては暖かく、

雪がほとんど消えています。



土曜日の夕方近く、時々ご夫婦で立ち寄って下さる方がいます。

奥さんが、ご主人のおかあさんを介護されていて、おかあさんがデイサービスに行っている間、

一時間半かけてご主人と温泉に気分転換に来られるのです。

奥さんにとっては温泉と大好きなコーヒータイムが何よりの癒しだとおっしゃいます。

ショートスティの時はゆっくりできますが、デイサービスの日はおかあさんが帰って来るまでに戻らな

ければいけません。


昨日もコーヒーとサンドイッチを至急にとオーダーされて、

｢お正月は暫くデイサービスもお休みだから、今日は時間がなかったけれどどうしても寄りたかった

の。｣

嬉しい事を言ってくださいます。

帰りにはコーヒー豆とパンをお買い求めいただきました。


嬉しい出会いをありがとうございました。

どうぞ良いお歳をお迎えください。　来年またお会いできるのを楽しみにしています。

もちつきに行ってきました

蔵王ハーブさんの　｢ハウスでもちつき　IN　蔵王｣に参加してきました。

杵つきもちが食べたくて　なんとか時間をやりくりします。

入口にはかわいいハーブコーナーがありました。

ハウスの外では　薪でもち米を蒸しています。

杵さばきが職人技～

これできょうは８臼目（３升ずつついていきます）

仲が悪かったら絶対危険な作業ですね（笑）

つきたてのお餅で、お雑煮、あんこ餅、納豆餅をいただきました。やっぱり杵つき餅は歯ごたえが

違います。（残念、写真撮るのを忘れてしまいました）

ごちそうさまでした。

そして　これをやりたかったのです。　買ったおもちを自分の好きな厚さにカットします。

この道具とっても優れものです。

包丁で切るとけっこう力が要るし、手も腕も痛くなるんですね～

で、最近こんな道具があることを聞いて一度試してみたかったのです。

テコの原理で、力を入れなくても綺麗に早く切れました。

このイベント明日もやるそうですよ。

Cafe訪問

今年も残すところ５日となりました。

今日は仙台の富沢にある『ほの香』さんの２号店、『Cafe' Honoka』　さんに行ってきました。

昨年お店をオープンして以来、なかなかゆっくりとした時間を過ごすことが出来なったのですが、今

日は実家の近くということもあって、掃除の合間を見て行ってきました。

柳生の「北原ハーブガーデン」の中にあるステキなカフェです。

スコーンとコーヒーをいただいてきました。（すみません写真撮り忘れてしまいました）

同業者の方はもちろんですが、色んな方に会ったり、色々な所に行くのはとてもいい刺激になりま

す。これからもこういう時間を作ることが大切だなと思いました。

「ほの香」さん、スコーンにコーヒーおいしかったです。ごちそうさまでした。

またおじゃまします。

寒っ！

さらに記録更新

午前６時40分　寒暖計のガラスが曇って見え難いのは、ピンボケではありません。

ガラスの表面に薄い氷が張っているのです。

パリンパリンのつらら。

昨シーズンは１メートル近くまで成長しましたが、今回はどの位までいきますか。


cafe fua の様子を紹介していただいています　→　『うんまいもん　in みちのく』

メリークリスマス！

今朝は寒かったです。午前７時。外に掛けてある寒暖計を見てみると、

寒いはずですね。　そして雪が積もりホワイトクリスマです。午前７時、空がピンク色になってきまし

た。

友達から、朝日が当たると蔵王がパステルカラーに染まると聞いたのですが、こんな感じでしょう

か。北原尾からの蔵王が見たくて急いで車の雪を払ったのですが、アッと言う間に屏風は見えなく

なってしまいました。

そして今日は雪にもかかわらず沢山のお客様に来ていただきありがとうございました。

ブログを読んで卵アレルギーのお嬢さんのために、cafe fua に足を運んでいただいたお客様あり

がとうございました。　国産小麦と酵母の美味しさを味わって頂きたく確かな材料でシンプルなパン

を作っています。それがアレルギーをお持ちのお子さんのお役に立てるのであればそんな嬉しいこ

とはありません。

めんこ印

こけしの印鑑を白石市で作ってもらえる情報を聞いて、早速注文して作ってもらいました。

口頭で｢メンコイン｣と聞いた時は？？でしたが、本当に｢めんこ印｣なんですね。

こんな感じで出来上がってきました。顔の雰囲気は作家さんによっていろいろあるようですが、上品

なかわいいこけしさんです。

うちの名字は珍しいのでいつも100パーセントオーダーです。

だったらこれで1500円はお買い得かもしれません。　詳しくは白石市観光協会　までお問い合わせ

ください。

Happy Holidays!

年末年始は毎日オープンいたします。

12/29（土）～1/6（日）

当店自慢のフルーティーなコーヒーと、天然酵母パンでお待ちします。

自家製アイスクリームが入ったブルーベリーたっぷりコーヒーゼリーも用意しました。

薪ストーブでぽかぽかの店内でお待ちしております。

年始はコーヒー豆の福袋（3000円）もありますよ～

※　公道は除雪車にて除雪しています。　雪が心配な方は電話等でお問い合わせください。

ワークショップを開催しました！

今日はmolte volte さんを講師にお迎えしてのワークショップを開催しました。

和やかな雰囲気でスタートしましたが、細かい作業になるにつれ皆さん口数が少なくなってきまし

た(笑）

でも、さすがです！こんなにステキなペンダントが出来上がりました。

同じスタイルですが、石の選び方によって雰囲気が違ってきますね。

こちらはmolte volte さんの作品です。　ペンダントに合わせたイヤリングや、人気の横型トートもあ

ります。

このパック写真では色が綺麗に出ないのが残念です。イギリス製のファブリックを使用したとても上

品で使い勝手の良さそうなバッグです。

そして、今回 cafe fua を意識して特別に作って来てくださったブックカバーです。

コーヒーカップにコーヒーポット。ドットに見えるのが実はコーヒー豆なんですよ。２点ありましたが全

て売り切れです。　スケジュールカバーにと買い求められた方もいらっしゃいました。

外はあまり気温の上がらない日でしたが、ペンダント作りに、おしゃべりにと熱い一日でした。

参加くださった皆さん、そして講師を引き受けてくださった molte volte さんほんとうにありがとうござ

いました。

ワークショップ参加者募集

自分へのクリスマスプレゼント作ってみませんか？

molte volte さんを講師にお迎えして｢天然石のペンダント｣

作りのワークショップを開催します

１２月19日　①10：00～　②13：30～　詳しくは→★

石は５種類の中からお好きな石をお選びください。

ペンダントはブレスレットよりも邪魔にならず、手作業の多い

方にはお勧めです。

それぞれの石の意味は　molte volte さんのブログをご覧く

ださい→★

明日の蔵王町は気温は低いものの晴れの予報です。まだ人数に余裕がありますので、当日のご

参加もお待ちしております。

なお当日は　仙台市内やネットでしか買うことができない　molte volte さんの作品も展示販売して

いただく予定ですので、どうぞお楽しみに！

申込はcafe fua 0224-29-3655 まで

ふたご座流星群

すずらん峠から見た屏風岳です。

13日から14日にかけて、ふたご座流星群が良く見られるというので、今朝は頑張って4時起きです。

明け方はマイナスの気温で、厚着をしても足元から冷気が上がってきます。

でも20分程の間に10個以上の流れ星を見つけたでしょうか。


星を見ながら、遠い昔中学生だった頃を思い出しました。

部活の帰りに流れ星を見つけては急いで願い事を思い浮かべていました。

私が産まれ育った所は、山形、福島、新潟にまたがる磐梯朝日国立公園に近い山の中です。

夜になると明かりはほとんどない所なので、満天の星空を見ることができました。

満天の星空、ほんとにお椀を伏せたように空が丸く見えるのです。

アポロ11号が月面着陸した時も夜空を見上げていたことを思い出します。（随分古い話です）

あの頃は今ほど情報がなかったので、流れ星ももっと神秘的なものとして見ていたような気がしま

す。

今、同じ場所に行ってもあのような星空を二度と見ることができないのは残念でなりません。




★ワークショップのお知らせ。
　　
12月19日（水）　molt volt さんによる｢天然石で作るペンダント｣のワークショップを開催します。

　　時間は　午前10時～　　午後13時30分～　の2回です

　　詳しくはこちらをご覧ください→　☆　

　七日原セントラルロードは12月に入り雪も降りましたが、まだまだ道路は乾いております。

　みなさまのご参加をお待ちしております。

またしても薪です。

今日は知り合いの梨農家の方からの紹介で、薪用の木を貰いに行きました。

春から秋にかけては、ブルーベリーや庭や畑の草刈りで、薪までは正直手が回りませんでした。

木を持って行くようにと、何人かの方に声をかけてもらっていたのに時間が足りません。

最近やっと行けるようになったと思ったら、今度は雪が降る季節になりこの作業も年内まででしょう

か。

ここは30年程前に、町が助成金を出してパイロット的に整地した大きな果樹団地です。

果樹は梨がほとんどですが、上のほうに梅や桃少しあります。蔵王町は梨の産出量が宮城県で一

番です。

今回貰った木はスモモの木を倒したものです。

実の成る木が好きで庭にも植えている者にとって

｢こんなに大きくなったのにもったいない！｣

｢もったいなくても金にならないからしょうがないんだ｣

遠くにえぼしスキー場が見えます。

帰って割った木は綺麗なピンク色をしていました。

　

入口の横にも木を積み上げています。

今日運んできた木は来期用の薪になります。　雪が降るまで作業は続きます。

クリスマスツリー

クリスマスツリー飾っています。

このツリーは20年程前に買い求めたものです。

引っ越し先では部屋の大きさによって、先のほうだけしか飾れない時や、ツリーが一部屋を占領し

てしまった事もありました。

ご近所さん宅ではクリスマスのイルミネーションを点灯中です。

セントラルロード沿いを、クリスマスのイルミネーションでいっぱいにするのが夢ですが、その前に

強風対策を考えなければいけませんね。



♪ワークショップ参加者募集中です。

天然石で自分だけのペンダント作ってみませんか？パワーストーンで作るこだわりのジュエリーで

す。詳しくはこちらをご覧ください　→　★

雪です！

昨日はまだ積もっていなかった雪。

朝起きてみたら案の定、辺りは銀世界でした。

水墨画の世界です。

前の道路は、早朝に除雪車が来て綺麗にしてくれます。

駐車場は機械を持っていないのでひたすら人力頼みです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

寒い七日原ですがお店の中は薪ストーブが燃えています。

カフェは雪が降っても毎週木曜～日曜までオープンいたします。

地震

今日　午後５時18分に三陸沖を震源とする強

い地震がありました。

たまたま気分転換に町民浴場の温泉に入り

に行っていた時に揺れがありました。

こんな状態で、地震に会うなんてまいったな

～と思っているうちに揺れは収まりました。

家に帰り着くと、沢山の方々から安否確認の

電話やメールをいただきました。

本当にありがたかったです。

と、同時に去年の3.11を思い出しました。

あの時も今日のように小雪のちらつく日でした。当日は停電になって寒い夜を過ごしていた時に、

夜遅くまで励ましのメールをもらって、気持ちが暖かくなったことを思い出しました。

食料を融通しあったこと、水やガスが大丈夫なところでは近所の人にお風呂に入りに来てもらった

り、普通に生活していたら考えられないような助け合いがありました。

私の友人に至っては、家に戻れない人を一週間も自宅で世話をしたと言うのです。


しかし、まだ、避難所や仮設住宅で生活されている方は今日の地震もっと怖かったと思います。

強い揺れもそうですが、去年のあの日を思い出して気持ちが震えられたのではないでしょうか？

一日も早く心安らぐ日々が来ることを願ってやみません。



※追記　
　　種類は限られていますが、パンの販売再開させていただいてます。（パンは土、日のみとなって　　おります）

薪そして薪

先日、敷地の木を伐採した方の所へ、薪用の木を貰いに行きました。

別荘地は近くにあってもあまり行くことがありません。

なんだかわくわくします。

暫し現実を忘れそうなステキかわいい家が沢山並んでいます。

でも、今日の仕事は

木を運ぶことです。この後ろのほうが傾斜地になっているので、木の重さが足腰に響きます。

でも二人で30分位で軽トラいっぱいになりました。

クヌギや楢で、薪にはとてもいい木です。（だから重たい(>_<)）

雪が降る前にあと何回運べるのでしょうか？

今日。

今週はずっと曇り時々雪の予報。

今朝もちらちらと雪が舞ってきました。窓の外を見ると何やら動くものが。

野良猫？と思ったら、狐です。

この後、猛ダッシュして行ったと思ったら、なんと鳥を捕まえていました。



さて、今日とても珍しいものをいただきました。

何でしょう？

これは｢アピオス｣と言う芋です。

　芋にはカルシウム、鉄ナトリウムなどのミネラル、ビタミンC、ビタミンEといったビタミンン群が含まれ、食物繊維も豊富です。

　昔、青森では娘さんが農家に嫁に行くとき、母親がこの芋を娘に持たせてやり、「この芋を庭の垣根のそばに植えておくように、そして妊娠、授乳と体力が衰えたようなときに、掘り出して食べるように」と教えたと言います。

私も言われたとおり、塩茹でしてある芋を皮のまま食べてみました。

味はジャガイモをギュッと凝縮したようで美味しかったです。

ワークショップのお知らせ

自分へのクリスマスプレゼント作ってみませんか？

cafe fua では　天然石ペンダント製作のワークショップを

開催します。

★　日時　12月19日（水）
　　　　　　　1回目　10時～　　　　5名様
　　　　　　　2回目　13時30分～　5名様
　　　　　
★　参加費　2,500円　
　　　（材料費、自家焙煎スペシャルティコーヒー、ケーキ付）

★　講師　molt volt 様

★　申し込み、お問い合わせ
　　cafe fua0224-29-3655　（定休日は月～水)
            
   

　　　
市販のペンダント選んではみたけれど、長さが自分には合わない、色違いがあったらなぁ等思った

ことはありませんか？

また、自分の好きな石を身につけてパワーストーンの効果を試してみたいという方。

自分だけのペンダントを是非一緒に作ってみませんか？

ワークショップ終了後は　コーヒーとケーキでほっこりとしていただきます。

作品についての詳細は　molt volt さんのブログをご覧ください。

当日は　moltvolt さんの作品の展示販売もしていただく予定です。　

みなさんのご参加をお待ちしています。