もちつきに行ってきました

蔵王ハーブさんの　｢ハウスでもちつき　IN　蔵王｣に参加してきました。

杵つきもちが食べたくて　なんとか時間をやりくりします。

入口にはかわいいハーブコーナーがありました。

ハウスの外では　薪でもち米を蒸しています。

杵さばきが職人技～

これできょうは８臼目（３升ずつついていきます）

仲が悪かったら絶対危険な作業ですね（笑）

つきたてのお餅で、お雑煮、あんこ餅、納豆餅をいただきました。やっぱり杵つき餅は歯ごたえが

違います。（残念、写真撮るのを忘れてしまいました）

ごちそうさまでした。

そして　これをやりたかったのです。　買ったおもちを自分の好きな厚さにカットします。

この道具とっても優れものです。

包丁で切るとけっこう力が要るし、手も腕も痛くなるんですね～

で、最近こんな道具があることを聞いて一度試してみたかったのです。

テコの原理で、力を入れなくても綺麗に早く切れました。

このイベント明日もやるそうですよ。