臨時休業のお知らせ

夏にピッタリの花

花は周りの空気まで明るくしてくれます。

これは小指の先ほどのスイカ？　ではなくきゅうり。

「プチキュー」と言うそうです。

真っ赤なこれは？

これは「天津桃」

果肉が真っ赤で酸味があるのでジャムにピッタリですが

今回はあえてコンポートにしてみました。

写真が不鮮明ですが、梅シロップ。

一度冷凍してから作ってみました。

シロップの出が早いようです。

ブルーベリーサワーを仕込みました。

左は10日前にそのまま仕込んだもの。

右は一度冷凍したものを今日仕込んだもの。

冷凍したものは、解凍する時に組織が壊れてシロップの出が早いようです。

カフェのメニューに登場します。

臨時休業のお知らせ

急用のため、オープン時間を次のように変更させていただきます。

　　　　　　　　　　７月31日（金）　14時までの営業

　　　　　　　　　　８月１日　（土）　臨時休業

　　　　　　　　　　８月２日（日）　通常通り営業いたします。

　　　　　　　　　　

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。