近所の山ではクワの実がたくさん実るようになりました。
手でちょっと触れて落ちてきたやつをボールで受けます。
これが甘い。クワの実って、もっと甘みが薄いようなイメージがあったけど、本当に甘いのです。
熟してるやつだけを手でちょっと触れて取ります。
それをヨーグルトに乗せたら、色合いもよく、とてもよいデザートにできあがりました。
鳥もたくさん来てるけど、クワの実は十分あります。
鳥が食べ、虫も食べ、人間もいただく。
クワの実に感謝です。
山では、黄色の木イチゴも実るようになりました。
春、そして夏の訪れが遅れていた、東北の山が生き生きとしています。
同時に雑草の伸びも早くて、1週間もすると様相が変わっています。
タンポポ畑だった庭は、白い花が咲きそろっています。これが秋になると、ヨモギ畑になるとか。
それだけ自然の力が強いということで、まずは感謝。
自然がくれた夏の恵に舌づつみを打つ、今日この頃です。
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