昨日夕方、看板を「CLOSE」に替えようとしていたら
お向かいの畑から「アケビあげるから来て！」
いつもお世話になっている「わくわくファーム」さんです。
口が開いてしまったアケビは出荷できないと言うので、いただいてきました。
そしてこんな珍しい茄子も。
青茄子というそうですが、普通の茄子と同じに料理をしていただきました。
さらに野菜作り名人さんからは
笊一杯の完熟トマト！
「完熟だからトマトソース作ると美味しいよ」
湯むきが面倒な時はそのまま鍋に入れて、後で濾すと言うアドバイスをもらい作ってみました。
でも濾すのがもったいなくなりそのままで、ジプロックに入れてとりあえず冷凍です。
そしてこちらは自家製の中玉トマト。
湯むきしてドレッシングに浸け込もうかな。
剥きながら「玉羊羹」を思い出しました（笑い）
冷たく冷やしていただきます。
※ お知らせ
明日は店主が「白石高原マラソン」出場のため、午前中はパンとコーヒー豆の物販のみとさせていただきます。
カフェの開店は１時頃の予定です。
なお１６日月曜は営業いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
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記事を見て、あっ!!と思いだし、我が家のミニトマトを慌てて収穫しました。少量とは言え台風接近の風雨で落ちたらもったいないですものね。
返信削除台風のコースはどうなったかな、なんだか通過しそうな感じですね。
今年はうちも大玉トマトが順調ですが、明日の台風でどうなるんでしょう。
返信削除この辺りは想像以上の大風になるので心配～。
果たして小屋のガイコツは生き残れるか？？