ジャム作り

　　　　　　　　　　　　　　このジャムは何のジャムかわかりますか？

　　　　　　　　　　　赤いのでイチゴジャムだと思いませんでしたか？　

　

　　　　　　　　　　　なんと！これは桃なんです。

　　　　　　　知り合いの方から「天津桃」, と言う種類の桃をコンテナ一杯いただきました。

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　　　　　　　　先のほうが尖っていて桃太郎に出てくるような桃です。　

　　　　　　　　生で食べるととても酸っぱくて、ジャムにはぴったりです。

　　　　　　　　りんごに例えると、紅玉のような感じでしょうか。

　　　　　

　　　　　　果肉は真っ赤です。たくさんあったので剥いて、むいて、ムイテ　むきまくりでした。（笑）

　　　　　　　　そしたら指先がほんのりと赤く染まりました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ほんとにまるでイチゴのような色です。

　　　　　　　　　　　　　これは今のところ自家用か、プレゼント用にしようと思っています。