お庭マルシェde七日原

今日は閉店後、明日の「お庭マルシェde七日原」で提供させていただくクッキーを作りました。

　　　　　スペシャルティーコーヒー「マンデリンブルーバタック」をクッキーに練り込ました。

　　　　コーヒーも焙煎したてを入れるため、クッキーもあえて作り置きせず、今日閉店後に

　　　　作りました。無塩バター、アーモンドスライス、国産小麦粉、三温糖、そして香り高い

　　　　マンデリンを細引きにして、贅沢に練りこんだ甘さ控えめの大人のクッキーが出来上がり
　　
　　　　ました。




　　　　さて、この作業をやっていると、いつもお世話になっているわくわくファームさんから

　　　　野菜の差し入れがありました。さらに竹鶏ファームさんの社長さんが直々に卵の配達に。

　　　　閉店後のカフェカウンターは、ZAOブランドを広めるために皆んなで協力しなくちゃ、っと

　　　　ZAO談義の場になりました。




　　　　それで今日の晩御飯です。

　　　　おいしそうでしょ。そうでもないですか？（笑い）　器をもっとステキにすればいいのですが

　　　　明日は、朝3時起きの予定なので、洗いものが少なくて済むように、使いまわしです。

　　　　葉付のミニにんじんをも入っていたので、なす、いんげん、ピーマン、にんじんの葉、そして

　　　　大本豆腐店の油揚げの味噌炒めです。

　　　　素材の味がいいのでメチャメチャ美味しかったです。

　　　　でもこの他のおかずもありましたのでご安心くださいね。

　　

　　　　明日は天気に恵まれ楽しい1日になるように祈っています。

　　　みなさん！明日は是非遠刈田温泉まで足を延ばしてみてください。